Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Gustul de acasa - tocanita brasoveana

Gustul de acasa - tocanita brasoveana
de la 2019-04-29
Gustul de acasa - tocanita brasoveana

Tocanita brasoveana e un preparat iubit in centrul tarii, dar putin cunoscut prin alte locuri. Incerci sa o faci?


Vestea buna e ca pentru tocanita brasoveana nu trebuie sa petreci mai mult de o ora in bucatarie. 
 
Ai nevoie 1 kg de cartofi, 30 de ml de ulei de masline, 400g cotlete de porc, 50ml ulei de floarea-soarelui, 30g uni, 20g faina alba de grau, 300ml lapte proaspat, 100ml smantana pentru gatit, 100g cascaval felii, sare de mare, piper, usturoi granulat, boia de ardei. 
 
Dupa ce ai adunat toate ingredientele si esti gata de pornit operatiunile, trebuie sa cureti cartofii si sa ii tai in cubulete foarte mici. Pune-i intr-o tava cat mai mare, astfel incat sa nu se suprapuna prea mult, stropeste-i cu ulei si condimenteaza-i dupa cum doresti. Tot ce ai pregatit trebuie bagat la cuptorul (incins anterior) pentru 20 de minute la o temperatura constanta de 200 de grade Celsius. 
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Evaluarea Nationala Culegere exercitii rezolvate la matematica clasa a VIII-a


Prin Culegerea de probleme si exercitii copilul tau si matematica vor deveni cei mai buni prieteni Vei spune poate ca ai biblioteca plina ochi de carti si culegeri de matematica din toate timpurile mai de pe vremea ta cand Gheba si Petrica dadeau de furca micilor matematicieni sau mai recente raportate la noile programe...

Oferta Speciala
valabila 48h
In timp ce cartofii aromati sunt la cuptor, taie cotletul de porc cubulete la fel de mici precum cartofii si amesteca-l cu 50 ml ulei, condimenteaza dupa gust, adauga putina boia si prajeste cubuletele in tigaie.
 
Pentru sosul bechamel, topim untul intr-o craticioara, apoi tragem de pe foc, adaugam faina si amestecam repede cu telul, ca sa nu se faca cocoloase. Adaugam laptele si smantana dulce, condimentam cu sare, piper si un praf de nucsoara. Punem sosul din nou pe foc si il lasam sa fiarba la foc foarte mic, cca 10-12 minute, pana faina este fiarta si sosul bine legat. In sosul fierbinte punem 50 g cascaval dat pe razatoare si amestecam pana cascavalul este topit.Pentru a asambla tocanita, punem pe fiecare farfurie un strat de cartofi, un strat de cubulete de carne, un strat generos de sos bechamel si putin cascaval dat pe razatoare deasupra.
 
Pofta buna!



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.67 din 5 - 3 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre reteta

Spune-ne opinia ta despre "Gustul de acasa - tocanita brasoveana"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


6 + 6 =

Cele mai citite articole

Iti doresti sa renunti la fumat, insa nu reusesti? Descopera in articol care sunt cele mai ...
Ceaiul rooibos ofera numeroase beneficii pentru sanatate. Descopera in articol care sunt acestea!
Eugen Ionescu a fost un scriitor de limba franceza originar din Romania si membru al Academiei ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Vreau să-i mulțumesc domnului Bubuza că mi-a adus înapoi fostul meu iubit, iubitul meu și ...
“Prietenii sunt familia pe care ti-o alegi.” - Asa este!!!
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0