Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Gustul de acasa - tocanita brasoveana

de SuntFericita.ro la 2019-12-02
Gustul de acasa - tocanita brasoveana
Tocanita brasoveana e un preparat iubit in centrul tarii, dar putin cunoscut prin alte locuri. Incerci sa o faci?


Vestea buna e ca pentru tocanita brasoveana nu trebuie sa petreci mai mult de o ora in bucatarie. 
 
Ai nevoie 1 kg de cartofi, 30 de ml de ulei de masline, 400g cotlete de porc, 50ml ulei de floarea-soarelui, 30g uni, 20g faina alba de grau, 300ml lapte proaspat, 100ml smantana pentru gatit, 100g cascaval felii, sare de mare, piper, usturoi granulat, boia de ardei. 
 
Dupa ce ai adunat toate ingredientele si esti gata de pornit operatiunile, trebuie sa cureti cartofii si sa ii tai in cubulete foarte mici. Pune-i intr-o tava cat mai mare, astfel incat sa nu se suprapuna prea mult, stropeste-i cu ulei si condimenteaza-i dupa cum doresti. Tot ce ai pregatit trebuie bagat la cuptorul (incins anterior) pentru 20 de minute la o temperatura constanta de 200 de grade Celsius. 
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Modele de texte pentru nota 10 la Evaluarea Nationala 2021 clasa a VIII-a


Textele care-ti asigura punctajul maxim la proba de limba romana a examenului de Evaluare Nationala clasa a VIII-a conform programei 2021 Elaborata de un grup de profesori coordonati de dna prof dr Oana Chelaru lucrarea are un singur scop instruirea elevului pentru depasirea obstacolului reprezentat de textul cerut indiferent de...

Oferta Speciala
valabila 48h
In timp ce cartofii aromati sunt la cuptor, taie cotletul de porc cubulete la fel de mici precum cartofii si amesteca-l cu 50 ml ulei, condimenteaza dupa gust, adauga putina boia si prajeste cubuletele in tigaie.
 
Pentru sosul bechamel, topim untul intr-o craticioara, apoi tragem de pe foc, adaugam faina si amestecam repede cu telul, ca sa nu se faca cocoloase. Adaugam laptele si smantana dulce, condimentam cu sare, piper si un praf de nucsoara. Punem sosul din nou pe foc si il lasam sa fiarba la foc foarte mic, cca 10-12 minute, pana faina este fiarta si sosul bine legat. In sosul fierbinte punem 50 g cascaval dat pe razatoare si amestecam pana cascavalul este topit.Pentru a asambla tocanita, punem pe fiecare farfurie un strat de cartofi, un strat de cubulete de carne, un strat generos de sos bechamel si putin cascaval dat pe razatoare deasupra.
 
Pofta buna!



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.21 din 5 - 14 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre reteta

Spune-ne opinia ta despre "Gustul de acasa - tocanita brasoveana"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


3 + 4 =

Cele mai citite articole

Printul Harry a spus intr-o emisiune moderata de Oprah Winfrey ca a ales parasirea familiei regale ...
Filmul Babardeala cu bucluc sau porno balamuc a castigat Ursul de Aur la Berlinala2021.
Artista Mariah Carey a fost actionata in instanta de propriul frate.

Comentarii articole

Spune-ti parerea
AR FI MINUNAT DACA NU ATI AVEA ACEASTA RECLAMA LA EBOOK, ATAT DE AGRESIVA ! SEAMANA CU PROVERBUL, ...
AR FI MINUNAT DACA NU ATI AVEA ACEASTA RECLAMA LA EBOOK, ATAT DE AGRESIVA ! SEAMANA CU PROVERBUL, ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa. Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie