Reteta zilei: Supa de stevie

Stevia scade oboseala mentala si fizica, regleaza presiunea sangelui, imbunatateste digestia si ajuta la pierderea in greutate. Contine fier, fosfor, potasiu, magneziu, calciu si vitamina C.
Ingrediente pentru supa de stevie:
- ½ kg stevie;
- 1 ceapa;
- ¼ pachet de unt;
- 1 lingura faina;
- 1 ou;
- sare, piper,;
- patrunjel verde.
Cum se prepara supa de stevie:
Se curata si se spala stevia, apoi se opareste 5 minute in apa clocotita, se scurge si se toaca marunt.
Intr-o oala se incinge untul, se rumeneste putin ceapa si faina, apoi se stinge cu putina apa.
In sosul rezultat se adauga stevia tocata, se mai adauga apa si se mai fierbe cateva minute. Dupa gust se adauga sare si piper si se drege supa cu ou.
Supa de stevie se serveste calda cu patrunjel verde.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu