Ce este cardamomul, condimentul amintit in Biblie?

Cardamomul se poate gasi la plafar si la numeroase hipermarketuri, magazine de condimente si magazine halal. Se gasesc sub forma de pastai verzi sau ca seminte negre. Prefer pastaile verzi pentru ca au o aroma cu adevarat inconfundabila.

Cardamomul se adauga in cafea, in orez fiert, in prajituri si creme de cafea.

Interesant este faptul ca semintele de cardamom se recomanda pentru infectiile gingiilor, pentru dizolvarea calculilor biliari, pietrelor la rinichi, previn greata si au chiar si proprietati afrodisiace.

Extrem de interesant este faptul ca pastaile de cardamom imbunatatesc difgestia si reduc balonarea. Mai mult, cardamomul este si un bun remediu pentru obezitate.

De asemenea, cardamomul are proprietati antioxidante, antibacteriene, antivirale si antifungice.

Cardamomul este atractiv si pentru persoanele care doresc sa trateze infectiile din corp, precum cele gingivale, de natura digestiva, ale tractului urinar si nu numai.

Nutritionistii recomanda consumul de seminte de cardamom dimineata, pe stomacul gol.

Pentru cei care nu doresc sa consume seminte de cardamom, o optiune ideala este tinctura de cardamom. Se gaseste destul de greu, in unele magazine online specializate.

sursa foto: www.spiceshill.com