Ce mancam in Postul Pastelui 2018? Sfaturi pentru o alimentatie corecta

Dieta in Postul Pastelui nu este asa de trista precum pare unora, avem din ce alege pentru a ne diversfica meniul. Sanatatea organismului nostru depinde, in cea mai mare masura, de ceea ce mancam. Regula de baza este de a sti in ce cantitate si cum sa consumam alimentele de origine vegetala in asa fel incat alimentatia sa ne ofere un aport caloric echilibrat.

De asemenea, Postul Pastelui poate fi vazut ca o modalitate de a scapa de kilogramele in plus acumulate in timpul iernii, ajutandu-te sa obtii silueta pe care o doresti.

Ce mancam in Postul Pastelui 2018?

Organismul nostru are nevoie de o multime de nutrienti, care pot fi furnizati cu ajutorul unei alimentatii sanatoase si diversificate. Asadar, este recomandat sa consumi fructe si legume variate, seminte, cerele integrale, grasimi sanatoase si sa evitati produsele procesate, deoarece acestea sunt sarace in nutrienti si contin diverse substante care iti pot afecta sanatatea. Nu ezita sa incluzi in alimentatie si legumele mai putin populare la noi cum ar fi anghinare, cartofi dulci, sparanghel.

Deorece majoritatea dintre noi avem tendinta sa adoptam o dieta predominant glucidica (bogata in cartofi, paine, etc.), ce depaseste necesarul zilnic, exista riscul sa crestere in greutate, de aceea, in aceasta perioada mai degraba ar trebuie sa ne axam pe legume, crude sau gatite si fructe, in defavoarea fainoaselor sau a dulciurilor.

Mai mult, alimentele integrale (cereale, orez, paste fainoase) sunt bogate in fibre si iti echilibreaza dieta.

Romanii au tendinta de a consuma in Postului Pastelui in mod special cartofi, fasole si varza in perioada postului, uitand ca exista si multe alte alimente, care asigura aportul necesar de proteine vegetale. Ca sursa de proteine vegetale poti consuma linte, mazare, fasole si ciuperci. Proteinele din produsele vegetale constituie cea mai buna solutie si pot contribui la un regim echilibrat de slabit.

Desertul sau gustarea sanatoasa dintre mese poate consta in cateva fructe uscate (prune, caise), nuci, alune, seminte sau deserturi pregatite in casa. Un desert simplu si gustos sunt merele coapte cu nuca, scortisoara si miere. Produsele de panificatie de post contin un continut ridicat de carbohidrati, care sunt descompusi de sange in zahar si pot contribui la cresterea greutatii atunci cand sunt consumate in exces.

Pentru a evita o carenta de fier, adauga suc de lamaie la salate si sosuri sau bea suc de portocale sau grapefruit (vitamina C favorizeaza absorbtia de fier). Persoanele care urmeaza o dieta de post, dar si cele care vor sa slabeasca au posibilitatea sa isi detoxifice organismul cu ajutorul ceaiurilor medicinale.

Nu va feriti de uleiurile vegetale presate la rece deoarece cresc absorbtia betacarotenului si licopenului. Betacarotenul care se gaseste in morcovi si spanac contribuie la mentinerea sanatatii si frumusetii pielii si parului, iar licopenul din rosii este implicat in prevenirea bolilor cardiovasculare.

Ca sa imbunatatesti calitatea nutritiva a mancarurilor presara condimente precum turmeric, boia, patrunjel, piper, busuioc.