Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cheesecake cu lime - racoros, acrisor, de vara

de SuntFericita.ro la 2018-08-23

Avand in vedere ca vremea calda s-a hotarat sa ramana alaturi de noi, va recomandam un desert usor de facut si extrem de gustos: cheesecake cu lime.

Combinatie dintre dulce-amarui oferit de lime si merisoare creeaza o balanta de gust fascinanta pentru persoanele care vor o gustare rapida si racoroasa. Cheesecake cu lime si merisoare poate fi realizat rapid folosind cateva ingrediente simple.

Pentru blat ai nevoie de:

85 gr migdale hidratate 6h
25 gr fulgi ovaz
30 gr curmale hidratate 15 minute
15 gr ulei cocos
1 lingura fulgi cocos

Pentru crema ai nevoie de:

320 gr pulpa ramasa de la laptele caju (pulpa mi-a ramas dupa ce am facut lapte de caju din 450 gr caju)
75 gr zeama lime sau dupa gust
130 gr banane congelate si stropite bine cu lamaie (cantitate neta, fara coaja)
70 gr miere salcam sau alt indulcitor dupa gust
40 gr unt cacao topit la bain marie
1/2 lingurita vanilie
40 gr merisor
coaja lime bio rasa pentru decor

Cheesecake - mod de preparare

Punem in robot ingredientele pentru blat (migdalele hidratate si clatite, fulgii ovaz, curmalele scurse de apa si uleiul de cocos) si am maruntit totul, lasand compozitia putin crocanta.
Tapetam cele 3 forme rotunde (diametru 8 cm) cu fulgi de cocos, am intins compozitia de mai sus in forme si le-am pus la frigider pana cand am facut crema.
In locul celor 3 forme, compozitia se poate pune intr-o singura forma de tort cu dimensiune mai mare, obtinand astfel un tort raw.
Pentru a face crema am pus in robot: pulpa ramasa de la laptele caju, zeama lime, bananele congelate, mierea/alt indulcitor si am procesat la viteza maxima pana cand am obtinut o crema fina, densa si usor acrisoara.
Am adaugat untul de cacao topit si vanilia si le-am incorporat.
La final punem merisorul si am procesat usor astfel incat sa ramana bucatile intregi.
Crema obtinuta am impartit-o in cele 3 forme care asteptau in frigider.
Deasupra radem coaja de lime.
Cele 3 mini tortulete le-am pus la congelor pentru a se inchega mai repede insa nu este nevoie sa se congeleze. Cand au fost suficient de inchegate am scos peretii detasabili ale formelor.
Se pastreaza in frigider doua ore minimum.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu

Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!