Cheesecake cu banane - reteta fara coacere

Aceasta reteta de cheesecake se prepara usor si are un gust minunat datorita combinatiei de crema de branza si banane. Este o prajitura fara coacere, cremoasa, aromata, cu blat de biscuti.
Pentru blat, in locul biscuitilor populari puteti folosi biscuiti digestivi sau piscoturi. Este indicat sa folosim la prepararea cheesecake-ului branza grasa, foarte bine scursa de zer.

Ingrediente Cheesecake cu banane:

- 500 g branza dulce;
- 350 g biscuti populari;
- 200 g unt;
- 120 g zahar;
- 4 banane coapte;
- 200 ml frisca lichida;
- 2 plicuri de zahar vanilat.

Cheesecake cu banane - mod de preparare

Sfaramam biscutii in robotul de bucatarie (atentie, nu trebuie macinati foarte fin). Ii mai putem pisa cu un sucitor.
Topim untul la bain marie si apoi il turnam peste biscuiti. Amestecam bine pana cand untul este absorbit.
Tapetam cu hartie de copt o forma de tort cu inel detasabil (diamentrul de 24 cm) si asezam biscuitii, nivelandu-i cu dosul unei linguri sau cu o spatula. Se tine in frigider circa 20 de minute si intre timp pregatim crema.
Intr-un bol batem bine frisca lichida, apoi adaugam branza dulce, zaharul si zaharul vanilat si continuam sa amestecam pana rezulta o crema fina. Omogenizam si punem compozitia la rece. Dupa 20 de minute, scoatem compozitia din frigider.
Mixam bananele cateva secunde pana obtinem un piure, apoi il punem in crema de branza.
La final, peste blatul de biscuiti adaugam crema pregatita anterior.
Prajitura se tine la rece cel putin 5 ore.
Presaram ciocolata rasa pe deasupra si servim cu mare pofta :)

Combinatia intre unt de arahide si ciocolata este dementiala. Ati incercat-o vreodata? Va spun ca o sa fiti cuceriti. Mai ales daca la mijloc se afla o reteta simpla, fara coacere