Categorii
De ce ingrediente avem nevoie:
500 de grame de spanac proaspat
100 de grame de tofu simplu sau cu chimen
2 pere coapte
migdale intregi sau fulgi
nuci, caju, alune de padure
ulei de masline 2 linguri
piper negru
Cum se prepara?
Spanacul se spala si se curata de impuritati. Intr-un bol incapator se rupe cu mana in bucati mici. Se adauga tofu taiat cubulete si perele taiate cubulete sau solzisori.
La final adaugam migdalele si nucile, alunele si apoi uleiul de masline si piperul negru.
Daca am schimba tofu-ul cu branza de capra sau de vaca am avea o salata la fel de gustoasa insa potrivita pentru lacto-vegetarieni.
Interesant este ca in loc de tofu puteti sa adaugati boabe de naut fierte bine de tot si nepasate, nedate la blender. Sunt asemanatoare cu alunele de padure si la astept si la gust. Se amesteca perfect alaturi de spanac si uleiul de masline, ca gust si ca textura.
In loc de tofu puteti sa folositi si mozarella de post sau alti substituenti ai branzeturilor. Puteti sa folositi fasole boabe fiarta sau linte verde fiarta.
La fel de bine puteti sa folositi nuci sau seminte de floarea soarelui sau chiar bulgur.
Bulgurul este grau dur maruntit. Se gaseste la orice magazin halal si chiar si in unele hipermarketuri.
sursa foto: www.freegreatpicture.com
Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?
Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
