Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Retete culinare vegetariene: Sarmale vegetariene in 45 de minute!

de SuntFericita.ro la 2014-09-25

Cum se prepara cele mai sanatoase sarmale din lume? In primul rand, vom tine cont de faptul ca cele mai sanatoase diete din lume nu au carne in compozitie, foarte putine oua si foarte putine produse lactate.

Iata de ce ingrediente avem nevoie pentru a prepara sarmale exceptionale:

100 de grame de soia granule
50 de grame de hrisca
sare, piper, oregano, chimen, cimbru
verdeata proaspata
doua cepe mici
un morcov
un ardei gras
30 de foi de vita de vie

Cum se prepara sarmalele vegetariene:

Foile de vita de vie se pun la oparit in apa fierbinte si sare. Se lasa la oparit doar atat cat ne trebuie pentru a deveni mai fragede.

Ceapa se taie foarte marunt, impreuna cu morcovul si cu ardeiul gras. Legumele se toaca marunt intr-o tigaie de inox. Este de ajuns sa adaugam 2-3 linguri de ulei de masline si cand toate legumele s-au incins, sa adaugam jumatate de cana de apa. Le lasam la innabusit cateva minute.

Separat lasam orezul sa se umfle in apa calda. Separat vom lasa hrisca la umflat, in apa rece pentru ca are nevoie de mai putin timp pentru a se umfla complet.

Soia granulata se pune la fiert in apa cu sare, piper si condimente. Cand este complet fiarte se strecoara, se scurge de apa si apoi se pune la calit impreuna cu legumele. Se adauga si orezul si se calesc toate pana cand orezul este semi-fiert.

La final se adauga hrisca si apoi se ia cate o foaie de vita de vie deja oparita si se umple cu acest amestec.

Intr-o oala larga se adauga frunze de vita de vie si apoi se adauga sarmalele pe care le-am inchis bine.

Se adauga cateva cani de apa cu suc de rosii si condimente. Acest amestec se adauga peste sarmale si se lasa la fiert in cuptor sau pe aragaz.

Pofta buna!

sursa foto: www.tablespoon.com

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate

Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!