Stii care e cauza ascunsa care iti slabeste sistemul imunitar?

Toate bolile cu care se lupta organismul pun la incercare sistemul imunitar. Mai dificil este atunci cand mancarea actioneaza ca o otrava, incarcand si obosind organismul. In cazul unui sistem imunitar scazut, cauza poate fi... sarea.
Sarea de masa contine clorura de sodiu, care, in sine, nu e daunatoare organismului. Problema apare atunci cand majoritatea produselor din magazine contin deja doza maxima de sare, iar consumate impreuna, conduc la un aport de sare peste doza recomandata.
Excesul de sare creste presiunea arteriala. O dieta sanatoasa ramane inutila in fata hipertensiunii care afecteaza vasele de sange din creier si creste riscul atacului cerebral. In anii 1990 s-a descoperit legatura directa dintre consumul exagerat de sare si rata mortalitatii cauzate de atacurile cerebrale. In plus, tensiunea arteriala crescuta afecteaza si rinichii.
Cum anume e afectat sistemul imunitar de consumul excesiv de sare?
Sistemul imunitar este complicat, dar foarte eficient cand vine vorba de apararea organismului impotriva bacteriilor, infectiilor si bolilor. Sistemul imunitar se activeaza atunci cand consumam anumite alimente la care organismul este alergic sau pe care nu le tolereaza bine; in aceasta categorie intra sarea in exces, grasimile, zaharul si carbohidratii. Stai departe sau consuma cat mai rar: chipsuri, gustari sarate din comert, alimente prajite, sosuri gata preparate, conserve de peste, muraturi.
Consumul excesiv de sare creaza un risc pentru osteoporoza, deoarece stimuleaza pierderea de calciu prin urina.
In cele din urma, sa nu uitam ca sarea de mare sau alte tipuri de sare, oricat de scumpe ar fi, contin peste 98% clorura de sodiu, deci aceeasi cantitate ca si sarea obisnuita de masa. Este adevarat ca sarea de mare contine si urme de minerale, insa acestea nu pot fi luate in serios, cantitativ, fata de mineralele pe care le contin legumele si fructele.