Salata cu nuci si branza de capra

Cand nu ai prea mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva gustos si sanatos, salata cu nuci si branza de capra este alegerea ideala.
Nucile sunt bogate in substante nutritive precum fier, calciu, vitamia E, fibre, magneziu. Contin o substanta numita fenilalanina care are rolul de a proteja memoria.
Branza de capra are mai putine grasimi decat cea de vaca. Este o sursa importanta de vitamine si minerale cu rol esential in stimularea imunitatii organismului.
Ingrediente:
- o salata verde;
- 8 mieji de nuca;
- o mana de stafide;
- 4 rosii cherry;
- 2 linguri ulei de masline;
- zeama de lamaie;
- 150 g branza de capra;
- sare si piper.
Salata cu nuci si branza de capra - modalitate de preparare
1. Salata se spala bine, se taie fasii si se pune intr-un bol.
2. Peste ea se adauga stafidele, miejii de nuca, rosiile chery si branza de capra taiate cubulete.
3. Se pune uleiul de masline, zeama de lamaie si se potriveste de sare si piper. Ingredientele se amesteca cu grija.

Sursa foto: www.sxc.hu