Am incercat checul cu banane de nenumarate ori si este unul dintre deserturile mele. Ingredientele sunt simple si prepararea este rapida.

Ingrediente:
- 4 banane mari, coapte
- 120 g unt
- 85 g zahar tos
- 85 g zahar brun
- 2 oua
- 1 lingura dulce de leche sau de lapte condensat
- 220 g faina alba
- ½ plic praf de copt
- 50-70 g miez de nuca
- 70 g fulgi de ciocolata (optional)

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Se bat ouale, iar separat praful de copt se adauga peste faina si se amesteca. Se paseaza miezul de banana cu o furculita. In vasul de la mixer se amesteca untul, zaharul tos si cel brun. Se incorporeaza ouale batute, apoi piureul de banane si dulce de leche. Dupa ce amestecul este omogen, se incorporeaza treptat faina, fulgii de ciocolata si miezul de nuca tocat.
Amestecul astfel obtinut se toarna in tava de chec unsa in prealabil cu unt si pudrata cu faina. Nivelati aluatul si dati la copt pentru aproximativ 45-50 de minute. Verificati daca este facut cu o scobitoare. Daca scobitoarea iese uscata, checul s-a copt.