Pentru cei interesati sa afle cat de corect isi prepara hrana, iata cateva date interesante:
1. Orezul isi pierde din nutrienti in cazul in care este lasat sa fiarba prea mult timp. Metoda corecta este sa il adaugam in apa care clocoteste, sa il lasam cinci minute si apoi sa stingem focul, lasandu-l la capac pana cand se umfla.
Slow food este un concept interesant si esential pentru cei care vor sa isi ia toate substantele nutritive din hrana. Nu fierbeti orezul prea mult, pe modelul "il lasam sa clocoteasca pana s-a pufosit".
2. Somonul nu trebuie prajit daca aveti nevoie de un aport considerabil de acizi grasi Omega 3. Il gatim la cuptor, la foc mediu si pana cand miezul este patruns. Nu trebuie sa asteptam pana cand se rumeneste.
3. Legumele nu trebuie calite. Multi calesc legumele pentru a le prepara in diverse retete culinare. Adevarul este ca legumele trebuie gatite la aburi, consumate crude sau la cuptor, la foc mediu si doar cu ulei de masline.
4. Carnea trebuie lasata la marinat inainte de preparare. Asa veti avea o carne mai frageda, usor de patruns, mai rapid de preparat. Nu va mai fi nevoie sa prajiti carnea pentru a-si pastra suculenta. Va fi de ajuns sa o gatiti la cuptor si rezultatul va fi unul mai sanatos si mult mai gustos.
sursa foto: www.sxc.hu
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori
Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 1 vot.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!