Categorii
Odata ce le gusti, garantat le vei adora. Sunt hranitoare, gustoase, sanatoase!
La baza, sunt retete extrem de asemanatoare, cu o aroma geniala, foarte sanatoase si destul de usor de preparat.
Nu sunt salate pe care sa le combinam cu fripturi sau alte garnituri. Se servesc ca un fel de mancare, ca atare.
Salata Fattoush:
Ingrediente:
o salata verde mica
o rosie
un castravete
o ceapa rosie mica
trei lipii libaneze deja coapte
sucul de la jumatate de lamaie
oregano si chimen
sare si piper
1 ardei gras
4-5 linguri de ulei
Toate legumele se toaca si se amesteca cu sucul de lamaie si uleiul de masline.
Lipiile libaneze se taie cu foarfeca in patratele micute. Se lasa la cuptor, in tava, sa se rumeneasca doar putin. Se adauga peste salata deja preparata, se adauga piper si sare si se serveste imediat!
Salata Tabbouleh:
Ingrediente:
2 rosii mici
2 castraveti mici
1 ceapa rosie mica
2 legaturi de patrunjel proaspat
rozmarin si nucsoara macinata
o mana de bulgur sau o mana de naut fiert
sare si piper
boia de ardei
4-5 linguri de ulei de masline.
Toate legumele se toaca si se amesteca impreuna cu toate condimentele, uleiul si bulgurul deja fiert sau nautul fiert.
Cand am in casa bulgur, il pun la inmuiat in apa fierbinte. O mana de bulgur se umfla si se transforma in cantitate suficienta pentru o salata tabbouleh pentru 2 persoane. Daca vreau sa adaug un gust mai puternic salatei, voi folosi naut. Acesta se lasa la inmuiat in apa rece de cu seara. Apoi se fierbe timp de 2-3 ore pe foc mediu.
Bulgurul este un soi de grau spart in bucati. Se gaseste in orice magazin halal si este extrem de sanatos si ieftin. Puteti folosi bulgur marunt, pentru orez, bulgur mediu pentru sarmale, bulgur mare pentru chiftele. Graul se sparge in dimensiuni mai mici sau mai mari si devine materie prima extrem de buna pentru orice doriti sa gatiti, ca inlocuitor pentru orez.
Nautul se gaseste ambalat sau vrac in orice magazin halal.
sursa foto: www.kalynskitchen.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate
Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
