In sezonul rece corpul uman are nevoie de mancaruri cu un continut mai ridicat de grasimi. De ce? Fiindca ii trebuie combustibil pentru a face fata frigului. Daca nu stiai, afla ca grasimile stocheaza energie si elibereaza caldura, astfel incat organismul sa poata rezista la temperaturi scazute. Totusi, cand trupul iti da semne in acest sens, asculta-l alegand cu grija alimentele “grase” pe care le consumi. Nu e un mit faptul ca alimentele bogate in grasimi contin multe calorii, asadar atentie la excese!  

 

Un aliment sanatos care contine atat grasimi, cat si proteine, este pestele. Consuma-l de cel putin doua ori pe saptamana si ia-ti astfel aportul de Omega 3 si vitamina D, foarte eficiente in prevenirea virozelor si gripelor specifice sezonului. Sfatul nostru este sa alegi pestele in favoarea unui alt tip de carne si sa alegi varianta potrivita tie.

 

Iata doua retete ideale pe care le poti pregati iarna aceasta!

 

Salata cu macrou in ulei vegetal   

Ai nevoie de o mana de paste, salata verde, spanac verde, coriandru proaspat, 2 rosii, 1 ceapa mica, ½ ardei gras, 1 conserva file de macrou in ulei vegetal, sare, piper alb, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura mustar, zeama de lamaie, otet balsamic si masline negre. Spala salata si apoi adauga spanacul si coriandrul. Amesteca si adauga rosiile taiate cuburi, ceapa tocata marunt si ardeiul cuburi. Fa un sos din ulei de masline, mustar, zeama de lamaie, sare, piper alb macinat si otet balsamic. Amesteca foarte bine, toarna compozitia peste salata, iar apoi adauga macroul din conserva, maslinele si omogenizeaza. Nu uita sa fierbi pastele in tot acest timp si sa le adaugi la final in salata.

 

Macrou in sos tomat cu orez

Ai nevoie de 250g orez, 1 ceapa mica tocata marunt, 50g ardei rosu cuburi, 2 conserve de macrou in sos tomat, sare si piper, patrunjel proaspat. Fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, adauga ceapa calita in prealabil, ardeiul rosu, iar la final continutul conservelor. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si presara deasupra putin patrunjel tocat pentru aspect si aroma.

Pofta buna!