Hrana vie - retete vegane

Retetele pe care vi le propunem mai jos ne sunt oferite prin e-@ltfel Romania. Daca doriti o portie de energie si sanatate in Postul Craciunului, va recomand cateva retete vegane de la seminarul sustinut de Tiffany Nicholson-Smith la Brasov. Retetele ne-au fost trimise de Roxana Iordachescu. Preferata mea: avocado, 2 mere, 2 banane. Puneti-le in blender si veti obtine cel mai delicious mic dejun! Pofta buna!
Pate din seminte de floarea soarelui si sfecla rosie
Ingrediente:
- seminte de floarea soarelui inmuiate sau incoltite;
- sfecla rosie rasa sau taiata marunt;
- ulei presat la rece (la alegere);
- usturoi;
- ceapa verde;
- verdeturi proaspete;
- otet de mere sau lamaie.
Preparare:
-mixati la blender pana rezulta o pasta omogena;
- puteti adauga seminte de floarea soarelui daca doriti pasta mai consistenta, sau apa daca o doriti mai moale. Serviti cu legume, painici de orez sau paine integrala
Tarta cu mere, stafide si nuci Ingrediente:
- mere taiate felii;
- stafie inmuiate;
- scortisoara pudra;
- nuci maruntite la rasnita de cafea;
- curmale inmuiate;
- optional: nuci intregi, miere, grau incoltit, fulgi de ovaz si secara.
Preparare:
- amestecati nucile maruntite si curmalele pana se formeaza un aluat/pasta;
- intindeti aluatul/pasta pe o farfurie;
- puteti sa o lasati la frigider o ora sa se intareasca; - puneti stafide si scortisoara pudra peste merele taiate felii. Pentru a vedea toate retelele, va invitam sa dati click AICI !