Busuiocul, planta cu multiple beneficii pentru sanatate

Utilizarea busuiocului in prepararea sosului de rosii este un mod minunat de a-l consuma, pentru ca astfel antioxidantii si flavonoidele  protejeaza celulele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi. Mai mult decat atat, acesti antioxidanti si-au dovedit eficienta si in prevenirea cancerului.
Un studiu publicat in Journal of Medicine Food arata ca frunzele de busuioc previn dezvoltarea celulelor canceroase datorita unei substante numita carnosol.
De asemenea, acesti antioxidanti protejeaza impotriva agentilor patogeni care sunt rezistenti la antibiotice. Antioxidantii protejeaza corpul de radicalii liberi care deterioreaza celulele.
Planta aromata, busuiocul este o sursa importanta de vitamina A, vitamina B6, fier, calciu, magneziu si potasiu, minerale esentiale pentru buna dezvoltare a tesuturilor. Contine uleiuri volatile, avand proprietati antiseptice, bactericide, antiinflamatorii si cicatrizante.
In ceea ce priveste beneficiile cardiovasculare, busuiocul nu este intrecut de nici o alta planta. Ofera corpului vitamina A, care protejeaza celulele si  vasele de sange si mentine la limite normale nivelul colesterolului. Dupa cum stii, colesterolul se depune pe peretii vaselor de sange si duce la aparitia atacului de cord sau a accidentului vascular cerebral. Busuiocul previne acest lucru.
Betacarotenul din busuioc previne deteriorarea celulelor organismului si va scapa de astm, osteoartrita si artrita reumatoida.
In plus, magneziul iti mentine inima sanatoasa, relaxeaza muschii si vasele de sange si imbunatateste circulatia sangelui.
Folosit sub forma de ulei, este un bun remediu impotriva acneei si a altor boli de piele.
Infuzia se prepara foarte simplu: la o cana de apa clocotita se pune o lingurita de planta uscata si maruntita. Se acopera vasul si se lasa cateva minute, apoi se strecoara. Ceaiul se bea cald, neindulcit.
Este o planta pe care iti o poti folosi la salata caprese, la paste, sosuri de rosii, la preparatele din carne pentru ca ofera un gust minunat oricarei retete.
Ca sa te bucuri de binefacerile acestei minunate plante, iti propunem o reteta interesanta - o supa de rosii cu busuioc, foarte aromata, care se poate servi rece sau calda.