Reteta zilei - Tarta cu mere BIO

Tarta cu mere BIO este un desert delicios, pe care il puteti savura intr-o zi de duminica, alaturi de familie.
Aceasta reteta de tarta cu mere se prepara extrem de usor si este la indemana oricui.
Ingrediente pentru tarta cu mere:
- 6 oua BIO;
- 6 linguri zahar BIO;
- 6 linguri faina BIO;
- 1 praf de copt;
- un praf de sare;
- 1 esenta de vanilie.
Umplutura:
- 6 mere;
- 6 lingurite de zahar.
Mai intai se prepara umplutura cu mere. Se spala merele, se curata de coaja si samburi, apoi se taie felii subtiri.
Separat, intr-un vas, se arde zaharul, iar cand devine maroniu se adauga si feliutele de mere. Dupa ce s-au inmuiat merele, se indeparteaza vasul de pe foc si se da la racit.
Acum se prepara blatul pentru tarta cu mere BIO.
Albusurile se bat spuma cu zaharul. Treptat se incorporeaza si galbenusurile, praful de copt, faina si sarea. Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de tarta iar deasupra se intinde un strat de mere. Se introduce tava in cuptorul incins. Se coace aprox. 40 de minute la 160˚ C.
Va dorim pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu