Salata cu ardei gras rosu, porumb si branza

Ai nevoie de:
* 2-3 ardei grasi rosii;
* 1 ceapa potrivita;
* 1 ceasca porumb dulce din conserva;
* 2 linguri ulei de masline;
* sos de otet de mere (1 lingura otet de mere amestecat cu 10 linguri apa);
* branza usor sarata;
* sare si piper, dupa gust;
* patrunjel tocat.
Cum se prepara:
Ardeiul se curata si se taie felii sau cubulete. Ceapa se taie fasii subtiri. Se prepara sosul de otet de mere, care se toarna peste toate legumele amestecat intr-un castron maricel. Se picura si uleiul de masline, se faramiteaza branza si patrunjelul iar la final se potriveste de sare si piper.
Pofta buna!