Sarmalute muntenesti

Iata ca acum este randul tau sa stai in bucatarie si sa gatesti pentru cei dragi, de aceea, ti-am pregatit o reteta speciala de sarmale muntenesti. 

Ce iti trebuie?

1,5 kg carne de porc tocata

foi de varza acra

1 litru suc de rosii gros

2 linguri de bulion

sunculita taraneasca

400 g orez spalat si scurs

2 cepe medii

cimbru, sare, piper, boia de ardei iute

crengute de marar uscat

frunze de dafin

Cum se face?

Prajeste intr-o tigaie ceapa, orezul, cimbru, adauga sare si piper si doua linguri de bulion. Adauga orezul calit si o cana de suc de rosii peste carnea tocata si amesteca.

Asezoneaza carnea si si aseaz-o in capatul foitei de varza, infasoar-o si inchide capetele impingand varza spre interiorul sarmalei. Aseaza resturile de varza pe fundul cratitei in care vei pune sarmalele la fiert. Peste ele poti adauga bucatele de sunculita si stropeste cu suc de rosii. Adauga la sfarsit varza tocata, marar, sunculita si suc de rosii. 

Pofta buna!

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.