Vestea buna este ca toxiinfectiile alimentare pot fi prevenite daca respecti anumite practici de siguranta a pregatirii mancarii in casa.
1. Bacteriile din carnea cruda se pot transmite si celorlalte alimente, ustensile si suprafete. Pentru a preveni aceasta contaminare, alimentele nepreparate trebuie tinute separat de alte mancaruri si de legumele/fructele proaspete. Din acest motiv, se recomanda folosirea a doua tocatoare: unul pentru carne cruda, altul pentru paine si legume.
Este bine ca, dupa fiecare utilizare, tocatorul sa fie spalat cu apa calda si detergent si pus la scurs. Se poate apela si la solutii cu clor, dupa care se recomanda clatirea temeinica. Spala-ti mereu mainile dupa manevrarea carnii crude.
2. Lasi alimentele afara din frigider prea multa vreme. In acest fel, se dezvolta bacteriile care pot duce la imbolnaviri. Multi oameni cred ca este in regula sa lasi pachetul de carne la dezghetat cateva ore. Niciun fel de mancare nu trebuie lasat „la aer” mai mult de doua ore. Dca este cald, nu trebuie sa stea nici macar o ora.
3. Incalzire impropie. Se stie ca, atunci cand pregatesti carne, trebuie sa ajungi la anumite temperaturi. Ce nu stii este si ca bucatile care ti-au ramas de la cina trebuie reincalzite la anumite grade, adica la cel putin 74 de grade Celsius, pentru a distruge bacteriile daunatoare.
Cat de mult poti pastra pentru consum ceea ce ti-a ramas de la o masa? Nu atat de mult pe cat ti-ai imaginat. Puiul, pestele si carnea de vita expira dupa trei sau patru zile la frigider.
Sursa: agingcare.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic
Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 2 voturi.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!