Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Pazeste-te de aceste BACTERII din mancare! Uite cat de usor te poti infecta

de SuntFericita.ro la 2019-08-23
Pazeste-te de aceste BACTERII din mancare! Uite cat de usor te poti infecta
De cate ori ai auzit ca nu este bine sa folosesti acelasi cutit cu care ai taiat carnea de pasare si pentru maruntirea legumelor, de exemplu? Iti este teama ca daca nu prepari suficient de bine termic mancarea, te poti infecta cu diferite bacterii? De cate ori nu ti s-a spus ca trebuie sa speli bine legumele si fructele inainte de a le consuma? Ai auzit toate aceste lucruri si multe altele pe langa? Stii de unde toata aceasta grija? Ei bine, afla ca te poti imbolnavi foarte grav din cauza bacteriilor din mancare.


Ce sunt bacteriile?
Sunt organisme vii care au o singura celula si vazute la microscop pot avea diferite forme: tije, spirale sau chiar bile.
Exista mii de tipuri de bacterii, insa de ce nu ne imbolnavim de la toate? Desi acestea acopera pielea sau traiesc in intestine, de obicei exista un echilibru. In cazul in care apare o infectie bacteriana inseamna ca exista un dezechilibru al acestora.

Insa care este legatura dintre aceste organisme microscopice si mancarea noastra si, mai ales, cum ne putem proteja pentru a nu ne imbolnavi?


E.coli

Stiai ca bacteria E.coli se poate afla in carnea de vita nepreparata termic suficient, in sucuri, branza, apa sau chiar legume crude?
De obicei, bacteria E.coli este asociata cu toxiinfectia alimentara, insa aceasta se gaseste in intestinele oamenilor si animalelor, iar majoritatea tulpinilor nu sunt daunatoare.
Prezinta un risc mai crescut de a dezvolta complicatii: femeile insarcinate, persoanele cu un sistem imunitar slabit, copiii mici si batranii.

Care sunt cauzele frecvente ale contaminarii?
  • mainile nespalate inainte de a pregati mancarea;
  • ustensile necuratate;
  • alimentele nu au fost pastrate la temperatura optima;
  • consumul fructelor de mare crude;
  • consumul laptelui nepasteurizat;
Simptome:
  • crampe si dureri abdominale;
  • diaree;
  • oboseala;
  • febra;
  • greata si varsaturi.


Salmonella

Stiai ca, pentru a incepe procesul infectios, bacteriile Salmonella trebuie sa ajunga la nivelul tractului gastro-intestinal?

De unde poate fi contactata?
  • din carnea de pasare de curte, carnea de porc si vita;
  • lapte, oua infectate si produse pe baza de lapte si oua;
  • animale de companie: serpi, pasari, soareci.
Foarte important! Daca in alimente sunt prezente bacterii din specia Salmonella, acestea nu isi schimba gustul sau mirosul.

Cum te pazesti de o contaminare cu Salmonella?
  • gateste bine carnea;
  • nu consuma produse preparate cu oua crude sau lapte nepasteurizat;
  • aveti grija la sursa alimentelor consumate.

Care sunt simptomele infectarii cu Salmonella?
Manifestarile include febra, crampe abdominale, durere de cap, diaree, iar la persoanele cu sistemul imunitar slabit, simptomele se pot agrava.


Listerioza

Stiai ca infectarea cu Listerioza a femeilor insarcinate poate duce la avort, la nasterea unui copil grav bolnav sau chiar nasterea unui copil mort?

Listerioza este o afectiune rara, care se transmite la oameni prin consumarea laptelui nepasteurizat, a branzeturilor, prin carnea gatita insuficient.

Simptomele pot fi usor de confundat, din nefericire. Unele persoane au simptome asemanatoare gripei: febra, dureri musculare, voma. Insa daca Listerioza reuseste sa ajunga la sistemul nervos, vor aparea cefaleea, convulsiile si starile confuzionale.
Din cauza gravitatii bolii, este de preferat ca pacientul sa fie internat in spital pentru a i se putea administra intravenos, cea mai eficieneta cale, antibiotic.

Pe scurt sfaturi pentru o viata sanatoasa:
  • produsele de origine animala trebuie gatite cu mare atentie;
  • trebuie evitat consumul laptelui nepasteurizat;
  • legumele si fructele trebuie spalate bine inainte de a fi consumate;
  • mainile trebuie spalate;
  • ustensilele de gatit trebuie spalate cu apa fierbinte, mai ales dupa contactul cu carnea cruda;
  • atentie la localurile de unde se consuma atat bauturi, cat si mancare;
  • nu consuma carne cruda.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Teste REZOLVATE de limba si literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE - profesori


Cum sa reusiti cu brio la examenul de titularizare  Cei trei pasi necesari Culegerea de „Teste REZOLVATE de limba si literatura romana pentru reusita la examenul de TITULARIZARE” este gandita si elaborata pentru obtinerea punctajului maxim la proba scrisa a examentului de titularizare Lucrarea se adreseaza profesorilor de...

Oferta Speciala
valabila 48h



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 4 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre e.coli

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre salmonella

Spune-ne opinia ta despre "Pazeste-te de aceste BACTERII din mancare! Uite cat de usor te poti infecta"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


5 - 2 =

Cele mai citite articole

Munca sedentara si lipsa de timp pentru alte activitati a dus in ultimii ani la multe probleme de ...
Doamnelor... S-a stabilit! Suntem mai eficiente decat ei! Un nou studiu confirma faptul ca barbatii ...
Fa-ti partenera de cuplu, sora sau mama fericita!

Doteaza-i masina cu un set nou de ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
De acord cu cEle mentioinate mai sus !
Foarte binevenita informatia Stiam de beneficiile usturoiului dar din cauza multor probleme nu mai ...
In primul rand care este sursa acestor "adevaruri"? In al doilea rand, la o simpla ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa. Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0