Pazeste-te de aceste BACTERII din mancare! Uite cat de usor te poti infecta

de SuntFericita.ro la 2019-08-23
Pazeste-te de aceste BACTERII din mancare! Uite cat de usor te poti infecta
De cate ori ai auzit ca nu este bine sa folosesti acelasi cutit cu care ai taiat carnea de pasare si pentru maruntirea legumelor, de exemplu? Iti este teama ca daca nu prepari suficient de bine termic mancarea, te poti infecta cu diferite bacterii? De cate ori nu ti s-a spus ca trebuie sa speli bine legumele si fructele inainte de a le consuma? Ai auzit toate aceste lucruri si multe altele pe langa? Stii de unde toata aceasta grija? Ei bine, afla ca te poti imbolnavi foarte grav din cauza bacteriilor din mancare.


Ce sunt bacteriile?
Sunt organisme vii care au o singura celula si vazute la microscop pot avea diferite forme: tije, spirale sau chiar bile.
Exista mii de tipuri de bacterii, insa de ce nu ne imbolnavim de la toate? Desi acestea acopera pielea sau traiesc in intestine, de obicei exista un echilibru. In cazul in care apare o infectie bacteriana inseamna ca exista un dezechilibru al acestora.

Insa care este legatura dintre aceste organisme microscopice si mancarea noastra si, mai ales, cum ne putem proteja pentru a nu ne imbolnavi?

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Culegere de eseuri elaborate pentru reusita la Bacalaureat - profil umanist si real


Culegerea de comentarii si eseuri elaborate aduce acum un plus de valoare si metoda in pregatirea si sustinerea examenului oral si scris la limba romana   este alcatuita de catre un colectiv de profesori de limba romana experimentati orientati catre nevoile elevilor care cunosc dificultatile pe care acestia le intampina fiecare eseu...

Oferta Speciala
valabila 48h

E.coli

Stiai ca bacteria E.coli se poate afla in carnea de vita nepreparata termic suficient, in sucuri, branza, apa sau chiar legume crude?
De obicei, bacteria E.coli este asociata cu toxiinfectia alimentara, insa aceasta se gaseste in intestinele oamenilor si animalelor, iar majoritatea tulpinilor nu sunt daunatoare.
Prezinta un risc mai crescut de a dezvolta complicatii: femeile insarcinate, persoanele cu un sistem imunitar slabit, copiii mici si batranii.

Care sunt cauzele frecvente ale contaminarii?
  • mainile nespalate inainte de a pregati mancarea;
  • ustensile necuratate;
  • alimentele nu au fost pastrate la temperatura optima;
  • consumul fructelor de mare crude;
  • consumul laptelui nepasteurizat;
Simptome:
  • crampe si dureri abdominale;
  • diaree;
  • oboseala;
  • febra;
  • greata si varsaturi.


Salmonella

Stiai ca, pentru a incepe procesul infectios, bacteriile Salmonella trebuie sa ajunga la nivelul tractului gastro-intestinal?

De unde poate fi contactata?
  • din carnea de pasare de curte, carnea de porc si vita;
  • lapte, oua infectate si produse pe baza de lapte si oua;
  • animale de companie: serpi, pasari, soareci.
Foarte important! Daca in alimente sunt prezente bacterii din specia Salmonella, acestea nu isi schimba gustul sau mirosul.

Cum te pazesti de o contaminare cu Salmonella?
  • gateste bine carnea;
  • nu consuma produse preparate cu oua crude sau lapte nepasteurizat;
  • aveti grija la sursa alimentelor consumate.

Care sunt simptomele infectarii cu Salmonella?
Manifestarile include febra, crampe abdominale, durere de cap, diaree, iar la persoanele cu sistemul imunitar slabit, simptomele se pot agrava.


Listerioza

Stiai ca infectarea cu Listerioza a femeilor insarcinate poate duce la avort, la nasterea unui copil grav bolnav sau chiar nasterea unui copil mort?

Listerioza este o afectiune rara, care se transmite la oameni prin consumarea laptelui nepasteurizat, a branzeturilor, prin carnea gatita insuficient.

Simptomele pot fi usor de confundat, din nefericire. Unele persoane au simptome asemanatoare gripei: febra, dureri musculare, voma. Insa daca Listerioza reuseste sa ajunga la sistemul nervos, vor aparea cefaleea, convulsiile si starile confuzionale.
Din cauza gravitatii bolii, este de preferat ca pacientul sa fie internat in spital pentru a i se putea administra intravenos, cea mai eficieneta cale, antibiotic.

Pe scurt sfaturi pentru o viata sanatoasa:
  • produsele de origine animala trebuie gatite cu mare atentie;
  • trebuie evitat consumul laptelui nepasteurizat;
  • legumele si fructele trebuie spalate bine inainte de a fi consumate;
  • mainile trebuie spalate;
  • ustensilele de gatit trebuie spalate cu apa fierbinte, mai ales dupa contactul cu carnea cruda;
  • atentie la localurile de unde se consuma atat bauturi, cat si mancare;
  • nu consuma carne cruda.



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 4 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre e.coli

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre salmonella

Spune-ne opinia ta despre "Pazeste-te de aceste BACTERII din mancare! Uite cat de usor te poti infecta"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


4 + 8 =

Cele mai citite articole

Copiii vor fi invatati ce inseamna sa fii entomolog in cadrul proiectului "Stiinta iti da aripi".
Te-ai decis ca a venit timpul renovarii, ai ales un stil modern si aerisit, in care ...
E mai usor sa previi o afectiune decat sa o tratezi. Cu siguranta, ai auzit acest indemn destul de ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Am avut probleme în căsătoria mea, deoarece soțul meu de 15 ani spune că vrea un divorț ...
Am fost în lacrimi timp de 4 săptămâni, deoarece soțul meu a spus că vrea un ...
Aproape am renunțat în viață când soțul meu a spus că vrea divorțul pentru că a ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa. Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie