Denumirea acestui elixir indica numarul de ingrediente folosite si numeroasele beneficii pentru sanatate. Ba Bao Cha imbunatateste digestia, inlatura oboseala, regenereaza ficatul, regleaza circulatia sanguina si energizeaza organismul.
Legenda spune ca imparateasa Dowager Cixi le-a ordonat medicilor de la Curtea Imperiala sa descopere formula unui ceai pentru mentinerea tineretii si limpezirea gandirii.
Pentru a prepara acest elixir cu gust dulce si aroma florala, aveti nevoie de un ceainic incapator, in care veti pune toate ingredientele.

Ingrediente de baza:

ceai verde cu iasomie
radacina de ginseng, taiata in bucati mici
curmale uscate
fructe goji
radacina de lemn dulce
petale de crizantema
zahar brut
fructe de Longan

Ingredientele se infuzeaza (nu se fierb) in cantitatea dorita de apa calda. Proportia lor variaza in functie de cantitatea pe care doriti sa o preparati. Curmalele pot fi inlocuite cu stafide, iar fructele de Longan pot fi inlocuite cu litchi.
In plus fata de cele 8 ingrediente traditionale, pot fi adaugate diverse fructe (caise, mere, coacaze), ghimbir, coaja de portocala, petale de trandafiri. Important este sa adaugati ceaiului verde cel putin 1 fruct, 1 tip de floare, 1 condiment si zahar nerafinat.

Cu toate ca asocierea acestor ingrediente poate parea neobisnuita, valoarea acestui exliri a fost demonstrata in timp.
In sezonul cald, consumul de ceai "8 comori" mentine hidratarea, va ajuta sa slabiti si previne problemele cardiace.

Sursa foto: pixabay.com