Practic, il gasim in orice magazin si cel mai sanatos este cel cultivat de tarani, fara pesticide si feritilizatori, pe care il gasim in stare proaspata.

Iata ce contine usturoiul:

magneziu, vitamina B6, vitamina C, seleniu, calciu, acid folic, flavonoide, alicina, fosfor, vitamina B1, cupru si nu numai, conform Garbo.ro.

Conform specialistilor in domeniul consumul de usturoi este indeosebi benefic persoanelor care sufera de boli cardiovasculare si respiratorii.

Nu mai punem la socoteaza ca dilata vasele de sange, dizolva cheagurile de sange, regleaza tensiunea si ajuta la prevenirea obiezitarii.

Mai mult, usturoiul poate fi un aliat exceptional pentru persoanele care urmeaza o cura de slabire si pentru cei care doresc sa isi detoxifieze organismul. Stim deja ca usturoiul scade nivelul colesterolulu idin sange si activeaza modul in care functioneaza metabolismul, crescand ritmul de digestie si de curatare a toxinelor din corp.

In acelasi timp, usturoiul este si un puternic antioxidant. Nu este nevoie sa ne luam antioxidantii din capsule, ci chiar din cativa catei de usturoi, facuti mujdei sau mancati cruzi, in salata sau pe paine libaneza, alaturi de patrunjel si rosii.

In acelasi timp, se stie si faptul ca usturoiul este folosit pentru a intari sistemul imunitar si pentru a preveni aparitia cancerului.

Nu sunt beneficii pe care sa le neglijam si motive in plus sa dam o fuga pana la piata, sa luam o funie de usturoi proaspat, numai bun de folosit la orice reteta culinara doriti, vegetariana sau non-vegetariana.

sursa foto: www.freegreatpicture.com