Categorii
La ce este bun spanacul?
de
Alina Negrutiu la 2014-05-06
Se crede despre spanac ca este originar din Persia. A ajuns cumva in Nepal si, prin secolul al saptelea, si in China, unde se chema "verdeturi persane". Maurii sunt cei care l-au introdus in Spania in secolul al 11-lea. Nicio alta leguma nu a castigat faima de care s-a bucurat spanacul, mai ales in anii 1960, datorita personajului animat Popeye. Adesea in van, parintii isi incurajeaza copiii sa-si manance spanacul pentru a creste mari si puternici. Si nu se insala prea tare...
Cu putine grasimi si chiar si mai putin colesterol, spanacul este bogat in niacina si zinc, dar si in proteine, fibre, vitamina A, C, E si K, tiamina, vitamina B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru si mangan. Cu alte cuvinte, este incarcat de lucruri bune pentru fiecare parte a corpului tau!
Nenumaratii flavonoizi din spanac actioneaza ca antioxidanti pentru a preveni oxidarea colesterolului si a proteja organismul de radicalii liberi, mai ales in colon. Acidul folic din spanac este bun pentru sanatatea sistemului cardiovascular si magneziul ajuta la coborarea tensiunii arteriale. Studiile au aratat ca spanacul ajuta la mentinerea unei viguroase functii cerebrale, a memoriei si claritatii mentale.
Pentru a retine continutul de fier in timp ce gatesti (putin!), adauga suc de lamaie sau otet.
Reteta sanatoasa: Piure de spanac
Ingrediente:
- 200 ml lapte crud integral
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Evaluarea Nationala Culegere exercitii rezolvate la matematica clasa a VIII-a
Prin Culegerea de probleme si exercitii copilul tau si matematica vor deveni cei mai buni prieteni Vei spune poate ca ai biblioteca plina ochi de carti si culegeri de matematica din toate timpurile mai de pe vremea ta cand Gheba si Petrica dadeau de furca micilor matematicieni sau mai recente raportate la noile programe...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
- 60 ml de apa
- 2 catei de usturoi de marime medie
- 1 lingura de unt
- ½ linguri de arorut
- 1 kg de spanac fiert la abur
- 60 g de Parmezan ras
- ¼ linguri de nucsoara
- sare de masa si piper proaspat macinat.
Procedura:
1. Intr-o tigaie de marime medie, amesteca laptele, apa si usturoiul. Incalzeste usor pana incep sa iasa aburi. Lasa acoperit 10 minute, pentru ca usturoiul sa se inmoaie.
2. Topeste untul intr-o alta tigaie medie, la foc mediu.
3. Adauga arorutul si apoi amestecul fiebinte si amesteca pana devine omogen. Pune spanacul si gateste pana se ingroasa sosul si spanacule ste inmuiat, dar inca verde. Cam sase minute cu totul.
4. Pune si branza si asezoneaza cu nucsoara, sare si piper. Serveste imediat.
Reteta este pentru patru portii.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 2.9
din 5
- 5 voturi.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei"
Comentarii articole