Ai nevoie de:
- foi de lasagna
- 300 ml supa de legume
- 4 rosii
- 3 ardei grasi
- 2 vinete
- 250 ml lapte
- 200 gr parmezan raz
- ceapa si usturoi
- 4 lingurite pasta de tomate
- ulei de masline (3 linguri)
- unt
- sare, piper, busuioc
Cum se face:
Incepeti prin a taia ceapa, usturoiul, vinetele si ardeii cubulete. Decojiti rosiile si dati parmezanul prin razatoare, iar apoi impartiti-l in patru boluri.
Puneti ceapa si usturoiul la calit, adaugati vinetele si ardeii si amestecati constant, pana cand se inmoaie, iar apoi adaugati rosiile decojite, pasta de tomate si supa de legume si lasati la fiert pana scade lichidul. Adaugati sare si piper dupa gust si cateva frunze de busuioc si opriti focul.
In acest timp puneti foile de lasagna intr-o tava cu apa clocotita si lasati-le la inmuiat pana cand preparati sosul Bechamel.
Cum faceti sosul:
Topiti o lingurita de unt in tigaie si adaugati faina, incercand sa omogenizati compozitia. Adaugati laptele si amestecati constant, iar apoi rasturnati in tigaie si unul din bolurile cu parmezan, sare si piper.
Aveti nevoie de o forma temorezistenta, pe care o ungeti cu ulei, adaugati un strat de fori de lasagna, jumatate din amestecul de legume si jumatate din sos. Nivelati bine compozitia si adaugati urmatorul strat de foi de lasagna si cealalta jumatate din amestecul de legume. Dupa ce nivelati compozitia, mai puneti un strat de foi de lasagna si rasturnati restul de sos ramas.
Introduceti tava la cuptor pentru 20 de minute la foc mic.
Pofta buna!
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate
Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.7
din 5
- 5 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!