Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Placinta de dovleac cu umplutura dubla

de Sunt Fericita la 2020-10-16

Uneori nevoia de a manca ceva dulce poate aparea in cele mai rele momente, mai ales daca esti la dieta. De aceea, astazi iti propunem o idee culinara gustoasa, sanatoasa si nu foarte calorica.

PLACINTA DE DOVLEAC CU UMPLUTURA DUBLA

Ingrediente (2 portii)

600 g dovleac placintar
2 linguri samburi de rodie
1 lingurita rozmarin tocat
1 ceapa
100 g vinete
1 lingura patrunjel tocat
sare
120 g bulgur
150 g ciuperci Champignon
piper
100 g castane
4 linguri ulei de masline extra virgin
100 g telina
1 lingurita curry
60 g branza Feta
nucsoara macinata

Preparare

1. Dovleacul se spala, se taie in jumatati si se scot samburii cu o lingura.

2. Cuptorul se preincalzeste la 160 de grade aer recirculat.

3. Jumatatile de dovleac se ung cu 2 linguri de ulei de masline, se sareaza, pipereaza si se coc in cuptor, intr-o tava tapetata cu foaie de copt, aproximativ 40 minute.

4. Intre timp se inmoaie bulgurul in apa sarata cu pudra de curry.

5. Ceapa se curata si se taie cubulete. Ciupercile se curata si se taie in sferturi. Branza Feta se faramiteaza fin.

6. Cubuletele de ceapa se prajesc intr-o tigaie, intr-o lingura de ulei de masline incins, timp de 2 minute, iar apoi se adauga ciupercile, se condimenteaza cu sare si piper si se inabusa timp de 3-4 minute.

7. Bulgurul, branza Feta si patrunjelul se incorporeaza, se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara, dupa gust.

8. Castanele se taie in bucati mari. Vanata se spala si se taie cubulete. Tulpinile de telina se spala, se usuca prin tamponare si se taie in bucati fine.

9. Cubuletele de vanata, tulpinile de telina si castanele se prajesc intr-o tigaie cu restul de ulei de masline, timp de 4-5 minute. Se condimenteaza cu sare, piper, nucsoara si rozmarin.

10. Jumatatile de dovleac se umplu cu fiecare umplutura si se coc aproximativ 15 minute, in cuptor. Se presara samburi de rodie pe jumatatile de dovleac si se servesc.

Pofta buna!

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic

Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 3 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!