Reteta zilei: Gogosi de post

Iti propun astazi o reteta simpla de gogosi de post. Sunt atat de pufoase incat nu o sa iti dai seama ca nu contin lapte si oua.
Ingrediente:
- 400 g faina;
- 200 ml apa calduta;
- 50 ml ulei;
- 25 g drojdie;
- un varf de lingurita de sare;
- 3 linguri de zahar;
- esenta de lamaie;
- zahar pudra.
Gogosi de post - modalitate de preparare
Dizolvam drojdia in putina apa calduta si adaugam apoi zaharul, sarea, esenta de vanilie si faina si framantam bine pana cand aluatul se dezplipeste de pe maini. Acoperim vasul cu un prosop si il lasam la dospit 40-50 de minute pana creste in volum.
Dupa ce aluatul a dospit, intindem pe masa o foaie pe care o decupam aluatul cu un pahar sau o cana.
Gogosile se pun la prajit in uleiul incins, apoi se scot apoi pe un prosop absorbant si se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu