Daca va place dovleacul, cu siguranta o sa indragiti si aceasta placinta cu dovleac, foarte buna si gustoasa.
Iubesc dovleacul, asa ca zilele acestea am facut, spre bucuria colegilor din redactie, o delicioasa placinta cu dovleac. Va marturisesc ca au fost foarte incantati iar placinta a “disparut” in cateva minute.
Stiati ca dovleacul este o sursa excelenta de antioxidanti si are putine calorii? Vitamina A si betacarotenul ne apara de afectiunile sezonului rece si intaresc sistemul imunitar. Citeste aici 10 motive pentru care e bine sa mananci dovleac!
Revenind la reteta, iata care sunt ingrdientele necesare pentru aluat:
- 350 ml ulei de floarea soarelui;
- 350 ml apa;
- un praf de sare;
- 700-800 g faina;
Umplutura:
- 2 kg dovleac;
- 350 g zahar;
- 2 pliculete de zahar vanilat;
- zahar pudra;
- scortisoara.
Cum se prepara placinta cu dovleac
1. Dovleacul se curata de coaja si samburi si se da pe razatoare.
2. Intr-o tigaie se pune dovleacul, scortisoara si zaharul si se amesteca din cand in cand.
3. Intre timp se pregatesc foile pentru placinta. Intr-un bol se pune apa, uleiul si sarea, iar faina se adauga treptat. Aluatul se framanta pana se dezlipeste de pe maini si se introduce in frigider pentru 30 de minute.
4. Se intinde cu sucitorul foaia de aluat, se toarna umplutura dulce si aromata, se niveleaza cu atentie si se acopera cu cealalta foaie de aluat.
Placinta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 40 de minute. Dupa ce s-a racit, se pudreaza cu zahar farin si se portioneaza.
Pofta buna!
Sursa foto: www.sxc.hu
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori
Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.29
din 5
- 94 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!