Cautarea dupa "bucatarasul cel dibaci" a returnat urmatoarele rezultate

[citeste mai mult]

Cozonacii bine reusiti se prezinta cu suprafata bine rumenita, trebuie sa fie moi, bine copti, iar cand se taie trebuie sa se desfaca in fasii lungi. Cozonacul care la taiere prezinta gauri, este aspru si sfaramicios nu este bine reusit. Prepararea cozonacului presupune indemanare, rabdare si respectarea ... [citeste mai mult]

10) Cea mai buna metoda de pregatire a carnii este coacerea inabusita. Reteta: Un pui intreg, uns cu ulei, frecat cu sare si piper se introduce la cuptor intr-un vas de lut cu capac. Se tine aproximativ 40 de minute la 140 grade. La sfarsit se stropeste cu mujdei de usturoi. 11) Pentru ingrosarea sosurilor ... [citeste mai mult]

1) Foloseste un tocator de lemn sau cutit de ceramica pentru tocarea legumelor, astfel incat sa eviti oxidarea lor. Din celasi motiv, este important sa nu le toci marunt (acolo unde se poate). 2) Cand pregatesti maioneza, asigura-te ca amesteci intr-un singur sens, pentru a evita “taierea” ei. 3) ... [citeste mai mult]

[citeste mai mult]