Biscuti cu fulgi de ovaz si ciocolata

Ingrediente:

- 125 g faina;
- 40 g fulgi de ovaz;
- 1 lingurita de scortisoara;
- o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu;
- un varf de cutit de sare;
- un varf de cutit de nucsoara;
- 4 linguri de piure de dovleac;
- 50 ml ulei de cocos;
- o lingurita de seminte de in;
- 1 lingurita de esenta de vanilie;
- 40 g picaturi de ciocolata.

Modalitate de preparare:

Intr-un bol amestecam faina, ovazul, scortisoara, bicarbonatul de sodiu, sarea, nucsoara.

Separat, amestecam dovleacul, zaharul, uleiul de cocos, semintele de in si esenta de vanilie si adaugam peste compozitia pregatita anterior. Dupa ce s-au incorporat, punem ciocolata.

Cu ajutorul unei linguri formam biscuitii si ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ii lasam la cuptor pentru 15-20 de minute. Apoi ii transferam pe un gratar si ii lasam sa se raceasca complet.

Sursa articol si sursa foto: popsugar.com