Broccoli in combinatii geniale la micul dejun, pranz si cina!

In broccoli se mai gasesc si substante care au actiune anti-virala, anti-bacteriala si anti-cancer.

Acum ca stim cat de miraculoasa este aceasta leguma, haideti sa vedem si cate combinatii puteti realiza pentru sanatatea voastra si a celor dragi:
1. Micul Dejun
La micul dejun, broccoli se poate consuma sub forma de sucuri naturale, alaturi de diverse alte legume si fructe. Desigur, preferam sa nu amestecam broccoli cu lapte si evitam smoothie-urile cu lactate. Puteti prepara un suc genial de sanatos si gustos din broccoli, morcov, mar dulce si chiar si ghimbir.
2. Pranz
La pranz, broccoli se poate servi pe post de supa-crema de legume, alaturi de paste fine de morcov, mazare, salata verde usor fiarta, pastarnac, cartof sau nap, fasole sau in proportii egale alaturi de conopida.
Mai mult, broccoli poate fi gatit la aburi, inabusit la cuptor, oparit sau pane, in ulei de masline. Recomandarea noastra este sa nu fierbeti broccoli-ul pentru a-i pastra proprietatile nutritive.
3. Cina
La cina, broccoli-ul poate face parte dintr-o salata usoara, alaturi de piept de curcan fiert sau inabusit si oregano proaspat. Mai combinam si pestele cu broccoli la cuptor si totul servit cu mujdei cu iaurt.
Pofta mare!

sursa foto: www.sxc.hu