Ce este quinoa si de ce o recomanda nutritionistii

In fapt, quinoa este o cereala care nu are un gust foarte pronuntat, ci slab. Acesta este un avantaj pentru ca poate fi folosita in combinatie cu numeroase alte alimente.

Cel mai des, oamenii o includ in alimentatie sub forma de fiertura adaugata in salate. Se fierbe dupa ce a fost trecuta prin mai multe ape reci si frecata pentru a inlatura impuritatile.

Dupa ce a fost fiarta, quinoa se poate include in salate, in smoothie-uri, in supe sau chiar in tocanite.

Interesant este faptul ca semintele de quinoa au cantitati mari de proteine si fibre.

Te ajuta enorm si daca vrei sa slabesti, dat fiind ca aceste cereale minunate induc o puternica senzatie de satietate.

Semintele de quinoa ajuta si la buna oxigenare a organismului si pentru absorbtia fierului in organism.

Poate si cel mai important aspect legat de quinoa este faptul ca ajuta la alcalinizarea corpului. In mod concret, ajuta la reglarea pH-ului in corp iar acest lucru impedica formarea de ciuperci, bacterii si virusi in organism, inclusiv cancer, diabet sau obezitate.

Sursa foto: Pixabay.com