Ingrediente:
- 4 bucati de macrou eviscerat;
- 2 cepe taiate solzisori;
- 2 morcovi taiati rondele;
- foi de dafin;
- o lamaie taiata felii;
- boabe de piper negru;
- o cana de otet;
- o cana de apa.
Peste mariant - mod de preparare:
Macroul spalat bine se taie in rondele de grosimea a 2 degete si se sareaza pe ambele parti. Intr-un vas cu inchidere etansa incepeti sa aranjati in straturi: un rand de rondele de macrou, un rand de ceapa, morcovi, lamaie, boabe de piper, foi de dafin, iar rondele de macrou. Atentie, ultimul rand trebuie sa fie de ceapa, morcovi si condimente.
Turnati oteti amestecat cu apa (la o cana de otet aveti nevoie de o cana de apa) atat cat va e necesar sa acoperiti cu lichid pana sus. Puneti capacul care inchide etans vasul si lasati la frigider pentru 5-6 zile.
Dupa acest timp, puteti incepe sa consumati un aperitiv foarte gustos.
Sfaturi:
- pentru marinarea pestelui mai puteti folosi si alte condimente precum ghimbir, coriandru, cimbru, usturoi, oregano, boabe de mustar, nucsoara, rozmarin, tarhon.
- puteti utiliza un recipient din sticla, plastic sau un vas inoxidabil (nu se folosesc recipiente din aluminiu).
Foto: denpasar.all.biz
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu
Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.1
din 5
- 5 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!