VIDEO: Cum sa faci acasa bezele colorate

Pentru reteta de bezele ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 3 albusuri;
- 150 g zahar pudra;
- colorant alimentar (galben, albastru, rosu).

Bezele colorat - mod de preparare

Mai intai separam albusurile de galbenusuri, apoi batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam treptat zaharul si mixam bine pana se topeste. Albusurile trebuie sa fie tari si lucioase.

Impartim compozitia in 3 parti egale, punand-o in boluri curate, apoi adaugam cate o picatura de colorant alimentar in fiecare bol. Poti sa te joci cu aceste culori, combinandu-le doua cate doua.
 
Punem intr-un posh cate o lingura din fiecare compozitie. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt formam bezelele. Se introduce tava in cuptorul incins pentru 1 ora si 45 de minute. Nu deschideti cuptorul in primele 30 min de coacere pentru ca bezelele nu vor mai creste. Sunt gata cand se rumenesc usor.

Se lasa sa se raceasca, apoi se desprind usor de pe hartia de copt.



Foto: www.taste.com.au