5 greseli in bucatarie care te impiedica sa slabesti

Atunci cand gatesti la tine acasa nu esti obligat sa respecti retetele traditionale si le poti adapta astfel incat sa fie mai potrivite si mai sanatoase.

Nu te sabota singura si renunta la obiceiurile nesanatoase din bucatarie:

Sosuri/dressing-ul pentru salata: normal ca este mai simplu sa cumperi un sos de-a gata din supermarket, insa acesta este bogat in calori. Fa-ti propriul sos pentru salata pentru a inlocui maioneza din comert: amesteca o cana de iaurt cu zero la suta grasime cu doua linguri de mustar si putina sare. Rezultatul va fi spectaculos.

Sare din belsug: probabil ca ai auzit de multe ori ca sarea da gust mai bun macarii. Trebuie sa realizezi ca nu este deloc sanatoasa si in plus contribuie la ingrasare! Foloseste foarte putina sare si regleaza gustul mancarii din condimente naturale: usturoi, busuioc, cimbru, tarhon sau maghiran.

Folosesti mult ulei: indiferent daca este vorba de dressing-ul unei salate sau de calitul unor legume, uleiul nu tine deloc cu tine daca incerci sa slabesti! Inlocuieste-l fie cu ulei de masline, fie cu ulei de cocos, fie cu avocado.

Folosesti gratarul in exces: chiar daca este cea mai sanatoasa metoda de a gati garnea, daca o tii prea mult pe gratar, aceasta se va carboniza si poate dezvolta substante cancerigene.

Cum gatesti legumele: pentru a profita de vitaminele si proprietatile legumelor, este indicat sa le gatesti la aburi, nu sa le bagi la cuptor, nici sa le tragi la tigaie.