Preparate culinare pentru diabetici

Exista o multime de preparate gustoase pentru diabetici, la fel de sanatoase, fara sa fii nevoit sa renunti la alimentele care iti sunt pe plac. Iata cateva idei de preparate:

 

Salata de citrice. Cine spune ca nu mai ai voie sa mananci fructe? Fructele sunt cea mai sanatoasa modalitate prin care te poti bucura de zahar. Asa ca, ai nevoie de 5 portocale, 4 clementine, 3 grapefruit si ti-ai pregatit o salata delicioasa de fructe. Stropeste-o cu putina zeama de lamaie si de portocala, adauga putin praf de vanilie si las-o la frigider pentru cateva minute. Este cel mai rapid desert caruia ii poti simti gustul din plin.
 

Supa de rosii. Este aromata si te ajuta sa iti iei portia de vitamine de care ai nevoie. Supa de rosii are foarte putine calorii, in jur de 50 si este recomandata fie calda sau rece, dupa preferinte. Poti consuma supa de rosii in ce cantitati vrei, avand in vedere numarul mic de calorii pe care il detine. Mai mult de atat, ii oferi organismului aportul de minerale de care are nevoie.
 

Piept de pui la gratar. Carnea nu este deloc interzisa, ba mai mult, poati avea o masa copioasa daca stii sa iti prepari un piet de pui gustos. Nu necesita mult efort, poti sa ii adaugi cateva condimente deasupra si il lasi cateva minute pe gratar. Impreuna cu o salata de legume, pieptul de pui poate fi masa ta de pranz, care iti furnizeaza energia de care ai nevoie.
 

Somon la cuptor. Carnea de peste este unul dintre cele mai sanatoase preparate culinare. Este recomandat diabeticilor si poate fi masa perfecta de seara. Pe langa un somon pregatit la cuptor, poti manca linistit si o salata de spanac cu ciuperci si putin otet balsamic. Este un meniu dietetic, dar ii asigura organismului proteine, grasimi, carbohidrati si fibre.
 

Compot de mere. Din nou un preparat dulce pentru persoanele cu diabet. Poate fi desertul ideal pentru vara deoarece ese racoritor si dulceata nu se simte la un nivel ridicat. In loc de zahar alb, foloseste zaharina, dupa gust, iar pentru o aroma puternica, poti opta si pentru un strop de scortisoara. 

Sursa foto: pixabay.com