7 sfaturi la achizitionarea pestelui si a produselor din peste

Pestele este un aliment usor perisabil si trebuie depozitat la rece (in frigidere si congelatoare), iar in cazul in care nu se respecta temperatura optima de pastrare, putem suferi de toxiinfectie alimentara. Atunci cand cumparam peste proaspat trebuie sa stim daca este de acvacultura sau pescuit si care este tara de provenienta.

Va prezentam mai jos 7 sfaturi de la Protectia Consumatorului privind achizitionarea pestelui si a produselor din peste proaspete/refrigerate/congelate:

1. La cumpararea pestelui si produselor din peste proaspete/refrigerate/congelate, prima apreciere asupra gradului de prospetime a produsului o puteti forma acordati o atentie deosebita aspectului exterior al produsului;

2. Suprafata mazguita, lipicioasa, deshidratata, cu pete de mucegai, produse cu miros si culoare modificate, aspect de vechi etc. sunt semne ale neconformitatii produsului;

3. Urmariti modul de etichetare a pestelui si produselor din peste si nu cumparati produse preambalate neetichetate;

4. Refuzati sa cumparati peste si produse din peste pentru care aveti indoieli privind gradul de prospetime, calitatea si modul de informare prin etichetare;

5. Refuzati sa cumparati peste si produse din peste preambalate pe ale caror etichete nu este inscrisa data durabilitatii minimale/ data limita de consum sau daca aceasta este modificata sau depasita;

6. La cumpararea pestelui si produselor din peste, solicitati si pastrati bonul de casa pentru a putea proba in cazul in care, in mod justificat, doriti sa reclamati calitatea/siguranta unui produs;

7. Nu cumparati peste si produse din peste din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea sa asigure conditiile optime de transport, depozitare si comercializare si nu va poate elibera bon de casa cu care sa justificati tranzactia comerciala si riscati sa achizitionati un produs neconform sau chiar nesigur care poate sa va afecteze sanatatea.

Sursa: www.infocons.ro
Foto: pixabay.com