Pentru ca orice astfel de top trebuie sa aiba un sistem de rating bine pus la punct, e important sa precizam ca decizia nu se ia foarte usor. Competitia intre restaurante este anuala, iar cei care decid cine se afla deasupra tuturor sunt: 50% barbati, 50% femei, 34% chefi, 33% critici, 33% calatori acreditati ca fiind gurmanzi. Acestia nu pot vota pentru o aparitie complet noua si nici pentru un restaurant care se va inchide in curand.

 

Pentru a putea vota pentru un restaurant, un membru al panelului va trebui sa fi vizitat cel putin o data in ultimele 18 luni acel local. Bineinteles, cei care voteaza raman anonimi de-a lungul intregii proceduri. Mai multe detalii puteti afla din imaginea de mai jos sau pe site-ul oficial al competitiei.

 

7. Maido, Peru

 

8. Arpege, Franta 

 

9. Mugaritz, Spania

 

10. Asador Etxebarri, Spania

 

Daca ajungi printr-unul din aceste locuri, te rugam sa ne povestesti. Noi te vom asculta. Ne gasesti pe Facebook sau mai jos, in comentarii.

 

Vacanta placuta si pofta buna!