Arta de a lua masa

Tu hotarasti. Tu ai lansat invitatia, in consecinta, tu ai atat responsabilitatea, cat si obligatia de a controla acest proces. Apeleaza la o a treia persoana, respectata de ambele parti, pentru sfaturi despre restaurantul sau bucataria pe care o prefera potentialul tau client. Acesta va fi cu siguranta impresionat daca reusesti sa faci rezervari la restaurantul sau preferat. Bunavointa de a te documenta in avans si de a manifesta atentie fata de detalii va actiona in favoarea ta.

Masa este o scena extraordinara pe care poti sa iti comunici profilul personal si sa iti demonstrezi respectul pe care il portI clientului tau sau potentialului tau client. Este un moment in care iti poti etala atentia corespunzatoare fata de eticheta, protocol, maniere si o multitudine de detalii care te scot in evidenta si te diferentiaza de concurenta. In acelasi timp, masa este si un loc al gafelor de protocol.

Respectarea cu succes a etichetei meselor de afaceri incepe cu mult inaintea servirii primului fel de mancare. Eforturile tale incep in momentul in care alegi restaurantul. Normele de eticheta recomanda ca persoana care face invitatia sa aleaga restaurantul in functie de preferintele invitatului si de restaurantele existente. In consecinta, daca invit un coleg nou sau un potential client la masa, alegerea restaurantului si mentinereacontrolului depind de mine. Foloseste informatiile pe care le-ai adunat referitoare la preferintele invitatilor.

Cum afli restaurantul preferat, mai ales daca este prima data cand iei masa cu un client nou? Cea mai buna metoda este printr-o a treia persoana: o cunostinta sau un coleg comun din afaceri. Insa aceasta nu este singura modalitate. Poti sa intrebi asistentul persoanei in cauza sau sa dai dovada de imaginatie si sa incerci sa vii cu alta metoda pentru a afla aceste informatii. Merita sa incepi aceasta relatie pe o nota care demonstreaza atentia ta la detalii. Daca nu poti sau nu te deranjezi sa afli, probabil nu meriti oportunitatea oferita de acest pranz.

Mai multe despre arta de a lua masa, dar si despre eticheta in afaceri in general gasesti aici.