O reteta pe gustul tau - Rulada cu crema de lamaie

Rulada cu crema de lamaie este un desert deosebit, foarte usor, care va fi indragit imediat de copii.
Ingrediente pentru aceasta reteta:
Pentru blat ai nevoie de:
- 5 oua;
- 5 linguri zahar;
- 5 lingurite faina
- 2 linguri ulei.
Crema:
- 1 lingurita faina;
- 100 ml lapte;
- 100 g zahar tos;
- coaja si zeama de la o lamaie;
- 150 g unt;
- 120 g zahar pudra.
Cum se prepara rulada cu crema de lamaie:
Blatul
Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si albusurile batute spuma. Se unge o tava cu ulei, se aseaza o hartie de copt, iar deasupra se toarna compozitia. Se introduce tava in cuptor la foc mic, avand grija sa nu se coaca prea tare, ca sa se poata rula. Se scoate si se rastoarna pe un servet pe care s-a presarat zahar pudra.
Crema
Faina se amesteca cu zaharul, cu coaja rasa de lamaie, apoi se adauga laptele cate putin. Se pune la foc mic si se amesteca pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca si se amesteca cu zaharul pudra amestecat bine cu untul. Se intinde crema si se ruleaza. Se lasa la rece ca sa se intareasca bine crema.
Rulada cu crema de lamaie este gata si o poti savura alaturi de cei dragi.