Produse alternative pentru consumul de unt

Intr-adevar, untul folosit in diferite preparate traditionale ofera un gust nemaipomenit de bun. Insa, un consum in exces de unt, mai ales in alimente prajite sau in prajituri cu mult zahar, poate provoca aparitia bolilor cardiace. Asta nu inseamna ca nu mai avem voie sa il consumam deloc. In cantitati reduse, untul nu iti poate face rau. Totusi, exista si alimente cu care poti inlocui consumul de unt, obtii acelasi gust bun si in primul rand nu iti periclitezi sanatatea. Iata care sunt acestea!
 

Avocado. Pe langa faptul ca este o sursa excelenta de grasimi nesaturate,  consumul de avocado poate duce si la reducerea colesterolului, a inflamatiilor si a riscului de hipertensiune. Poti inlocui untul din sandwich-uri cu cateva felii de avocado, poti pregati orice tip de prajitura cu piure de avocado in locul untului si vei descoperi un gust unic al preparatului. Poti folosi piure de avocado si pentru pregatirea piureului de cartofi sau in salate.
 

Piure de prune uscate. Prunele sunt excelente impotriva constipatiei, de asemenea, sunt o sursa numai buna de vitamina B, dar si de fier. Sunt ideale impotriva durerilor abdominale si ajuta la o digestie optima. Pentru a inlocui untul, mixeaza o cana de prune uscare impreuna cu o cana de apa fierbinte si vei obtine un piure bun de mancat pe paine. Poti folosi acest piure si in prajituri, impreuna cu cereale si fulgi de ovaz.
 

Piure de dovleac. Este sezonul dovleacului, iar acum gasesti cei mai proaspeti si gustosi dovleci. Este recomandat datorita continutului de vitamina A si C, dar si pentru ca stimuleaza sistemul imunitar. Poti coace dovleacul la cuptor si face un piure din pulpa sa, ori poti cumpara direct dovleac la conserva, dar fara zahar.
 

Piure de banane. Poate inlocui cu succes untul si zaharul deoarece este suficient de dulce si de aromat. Piureul de banane poate fi folosit in diverse preparate pentru ca face aluatul mai pufos, fraged si mai gustos.
 

Humus. Naut, suc de lamaie si putin usturoi impreuna cu tahini si vei prepara cel mai gustos humus in casa. Este bun deoarece ii asigura corpului proteine, vitamina B 6 si fibre. Il poti consuma drept garnitura pentru o multime de preparate, pentru legume, dar si pentru oua si il poti manca intins pe paine pentru a evita consumul de unt.

Sursa foto: pixabay.com

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.