Alimente de primavara care fac minuni pentru sanatatea ta

Aceste ingrediente de primavara nu numai ca adauga savoare in farfuria noastra, dar ofera si numeroase beneficii pentru sanatate. 

 

Spanacul

Spanacul este cunoscut pentru continutul sau bogat de fier si vitamina A, care sunt esentiale pentru sanatatea ochilor si a pielii. De asemenea, este o sursa excelenta de antioxidanti si fitonutrienti, care protejeaza celulele impotriva deteriorarii oxidative. Consumul regulat de spanac poate ajuta la mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular si la sustinerea sanatatii osoase. Poti sa-l adaugi in supe, salate, smoothie-uri.

 

Ceapa verde

Ceapa verde este un ingredient aromatic si hranitor, care isi face aparitia pe piete inca de la inceputul primaverii. Aceasta leguma are un continut ridicat de antioxidanti si compusi sulfurici, care au efecte benefice asupra sanatatii sistemului cardiovascular si a sistemului imunitar. Poate fi folosita in salate, supe sau garnituri, adaugand un plus de savoare si nutrienti.

 

Fasole verde

Bogata in fibre, vitamine si minerale, fasolea verde este benefica pentru sanatatea digestiva si a sistemului cardiovascular. Poate fi gatita in diverse moduri - fiarta, prajita sau in salate - fiind un ingredient esential in bucataria romaneasca.

 

Urzici

Urzicile sunt recunoscute pentru proprietatile lor vindecatoare si pentru gustul lor unic. Sunt o sursa excelenta de fier, vitamine si antioxidanti.

 

Loboda

Loboda este o leguma foarte apreciata in bucataria romaneasca, in special in timpul primaverii. Aceasta planta verde ofera o gama larga de nutrienti, inclusiv vitamine, minerale si antioxidanti. Loboda poate fi consumata cruda in salate sau gatita. 

 

Salata verde

Salata verde este bogata in apa, ceea ce ajuta la hidratarea organismului. Fibrele din salata verde ajuta la mentinerea sanatatii sistemului digestiv si la prevenirea constipatiei. De asemenea, salata verde contine antioxidanti care pot ajuta la protejarea celulelor impotriva deteriorarii oxidative si la reducerea riscului de boli cronice.

Foto: pixabay.com

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.