Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Retete culinare inedite: Mancare de castraveti murati cu masline!

de Sunt Fericita la 2014-10-31
Retete culinare inedite: Mancare de castraveti murati cu masline!
Mancarea turceasca este considerata a fi una dintre cele mai sanatoase din intreaga lume, dupa cea mediteraneana. Din fericire, avem pregatite cateva retete culinare inspirate din gastronomia turceasca, majoritatea vegetariene.


Atentie! Puteti folosi soia in loc de carne, daca doriti!
Iata ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara o mancare turceasca de castraveti murati cu masline:
3-4 castraveti murati, in saramura
2 cepe mijlocii
1 morcov mare
jumatate de telina
300 de grame de masline
4 linguri de ulei de masline
jumatate de legatura de patrunjel
jumatate de legatura de marar
2 fire de frunze de telina
cimbru si oregano
sare si piper
Mod de preparare:
Castravetii murati trebuie sa fie cat mai tari. Ii vom taia in jumatati si ii vom lasa la desarat intr-un castron cu apa rece. Ii lasam asa timp de 10-15 minute, schimband apa de cateva ori in tot acest timp.
Separat, intr-o tigaie din inox vom pune la calit ceapa taiata marunt, impreuna cu morocul si telina taiate marunt. Le lasam sa se caleasca maxim 1 minute, la foc mic. Vrem sa isi lase aroma.
Adaugam apa rece si lasam ca amestecul sa dea usor in clocot. Adaugam castravetii murati taiati cubulete si lasam totul sa fiarba, in oala acoperita cu capac.
Cand legumele sunt aproape fierte, si castravetii murati vor fi gata. Mai adaugam maslinele la fiert si dupa inca 2 minute, adaugam 4-5 linguri de sos de rosii. Lasam sa fiarba la foc mic si adaugam toate mirodeniile si frunzele proaspete.
Inchidem focul si servim alaturi de vin rosu sec sau demisec!
Daca doriti, aceasta mancare merge de minune si preparata cu soia, cubulete lasate la fiert separat si apoi stoarse si introduse la fiert, impreuna cu maslinele si castravetii murati.
Pofta buna!
sursa foto: polish-gourmet.net

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Personalitati ale Arhitecturii Romanesti


Lucrarea Personalitati ale Arhitecturii Romanesti 1859-2023 este una dintre atat de rarele antologii dedicate arhitectilor care au activat si au creat in spatiul romanesc O arhiva bogata ce contine peste 1400 de nume reprezentative de arhitecti cu ajutorul careia puteti deslusi tendintele arhitecturale ale celor 165 de ani pusi sub lupa ...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.28 din 5 - 27 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete culinare

Cele mai citite articole

Exista cateva lucruri de care nicio femeie nu scapa, iar menopauza este unul dintre ele. Aceasta ...
In cautarea unei modalitati sanatoase si gustoase de a pierde in greutate, dieta cu mere poate fi ...
Ochii rosii pot fi o manifestare comuna a unei game variate de afectiuni si probleme de sanatate. ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0