Spaghete cu ardei si busuioc

Ingrediente:

- 300 g spaghete;
- 1/2 ardei gras rosu;
- o jumtate de ardei gras verde;
- busuioc proaspat;
- o lingura ulei de masline;
- 2 catei de usturoi;
- 100 g parmezan;
- sare si piper.

Cum se prepara spaghetele cu ardei si busuioc:

Ardeii grasi se spala, se indeparteaza semintele si se toaca marunt.
Spaghetele se fierb in apa cu sare "al dente", apoi se scurg.

Zdrobeste usturoiul si amesteca-l cu busuiocul, sare si piperul. Incorporeaza si uleiul de masline. Adauga parmezanul si ardeii grasi.

Serveste acest sos cu spaghetele fierbinti.

Pofta buna!

Foto: pixabay.com