VIDEO: Cum sa faci blat de pizza din 2 ingrediente

Ce poate fi mai rapid si mai satios decat o pizza facuta in casa cu ingrediente proaspete? SuntFericita.manager.ro iti prezinta pas cu pas reteta de pizza cu blat subtire, usor crocant la exterior.

In plus, aluatul pregatit in casa este mult mai sanatos decat cel din comert. Singurele ingrediente de care ai nevoie pentru blatul de pizza este o cana de faina alba (200 g) si un iaurt grecesc (200 g).

Punem intr-un bol iaurtul si apoi faina si amestecam bine pana obtinem un aluat omogen. Aluatul se framanta pe masa de la bucatarie, care in prealabil a fost pudrata cu faina.

Se framanta aluatul pana in momentul in care capata o textura elastica si se dezlipeste cu usurinta de pe mana.

Secretul consta in faptul ca aluatul nu se intinde cu sucitorul, ci cu mainile. Dupa ce l-am pus in forma adaugam sos de rosii, mozarella, masline, porumb, ardei gras, prosciutto, etc.

Preincalzim cuptorul si lasam pizza pana cand se rumeneste frumos, aproximativ 12 minute. Temperatura ridicata va garanta un blat perfect, bine copt in interior si crocant la exterior.

Iata cum sa prepari un blat de pizza excelent:



Foto: www.lifestylefood.com.au