3 motive pentru care este recomandat sa consumi carne de peste mai des

Gasim peste in varianta de peste salbatic si peste de crescatorie. Diferenta diferenta dintre cele doua o constituie faptul ca pestii de crescatorie cresc si se dezvolta intr-un spatiu special amenajat si controlat in permanenta, un mediu poluat de oameni. O portie de peste iti poate aduce o portie de sanatate datorita calciului, fierului, potasiului, complexului de vitamine A, D, B12 si seleniului. 

 

Consumul de peste protejeaza vederea. DHA(acidul docosahexanoic) are o importanta majora pentru organism si se afla din plin in peste, dar si fructe de mare. Asigura integritatea pigmentului retinian al celulelor epiteliale, avand o importanta ridicata pentru retina. Poate scadea semnificativ si probabilitatea degenerescentei maculare, o problema normala si fireasca o data cu imbatranirea. Un consum regulat de peste pe termen lung poate preveni si aparitia bolilor grave de ochi care, in timp, pot duce la pierderea complete a vederii. 
 

Pestele amelioreaza simptomele bolilor autoimune si inflamatorii. Datorita concentratiei mare de Omega 3,consumul regulat de peste poate diminua simptomele depresiei, boala ce se poate agrava si doar trata cu ajutorul medicamentelor. De asemenea, pestele poate diminiua si simptomele bolilor inflamatorii precum artrita reumatoida, astmul, colita ulceroasa. Organismul reactioneaza diferit in functie de starea de sanatate a fiecarui pacient in parte, dar si in functie de medicamentele care sunt administrate. 
 

Previne si bolile neurodegenerative. Consumul de peste intareste membranele celulelor creierului si imbunatateste functiile neuronilor. Contribuie la o dezvoltare si regenerare a neuronilor deoarece ia parte in mod direct la transferurile dintre celulele creierului.S-au realizat studii la nivelul mai multor persoane si s-a constatat ca cei ce au avut in organism un continut crescut de acizi deoarece consumau peste regulat au avut si o rata mai mica de imbolnavire cu diverse boli mentale precum Alzheimer.
 

Din punct de vedere al sortimentelor, pestele se gaseste intr-o gama variata atat in supermarket-uri, cat si in restaurantele de specialitate. Ai posibilitatea sa verifici calitatea produsului datorita etichetei pusa la dispozitie de producator si distribuitor sau importator. 

Sfat util: pestele este un aliment sanatos recomandat si in curele de slabire deoarece duce catre o senzatie de satietate mult mai rapida. Este o carne slaba care se digera usor si care nu pune functionarea organismului in dificultate.