Pentru cei care vor sa inlocuiasca carnea de vita cu o alternativa geniala, varza creata poate fi raspunsul cel mai bun. Iata si cele 7 motive care ne determina sa consumam varza creata cat mai des cu putinta, motive notate de OrganicAuthority.com:
1. Varza creata are proprietati anti-inflamatorii, de aceea este recomandata pentru bolnavii de artrita, boli de inima, boli autoimune si nu numai.
2. Varza creata contine cantitati mari de fier, asa ca este recomandata pentru cei care sufera de anemie, pentru copii si cei care vor sa aiba un sistem osos puternic.
3. Varza creata aduce si un aport mare de calciu. Calciu este necesar pentru oricine, copil, adult, batran, dar mai ales pentru femei. Femeile au nevoi mai mari de calciu, pentru a preveni instalarea osteoporozei.
4. Fibrele se regasesc si ele in cantitati mari in varza creata, asa ca descoperim o solutie ideala pentru cei care doresc un sistem digestiv eficient, rapid, perfect functional.
5. Varza creata contine si acizi grasi omega si devine o leguma extrem de atractiva pentru toata lumea.
6. Pentru sistemul imunitar, varza creata este genial de sanatoasa si indicata de orice nutritionist si medic.
7. Varza creata este si o leguma sustenabila. Sa nu neglijam faptul ca varza ajunge la maturitate in 55-60 de zile. In tot acest timp, o vaca ajunge la maturitate in 18-24 de luni, cu impact major asupra mediului inconjurator.
sursa foto: www.sxc.hu