Probioticele tin sub control greutatea corporala si contribuie la echilibrul florei intestinale, impiedicand inmultirea bacteriilor patogene la nivelul tubului digestiv. Multiplicarea necontrolata a bacteriilor 'rele' poate conduce la aparitia unor imbolnaviri sau a unor tulburari de tranzit intestinal precum diareea sau constipatia.

Bogat in proteine, vitamine precum B2, B6, B12, calciu, potasiu, zinc si magneziu, iaurtul este un aliment satios care faciliteaza pierderea in greutate si topirea depozitelor adipoase.

Mai mult, potrivit nutritionistilor, iaurtul previne ingrosarea arterelor, tinand la distanta bolile de inima.

Deoarece dieta este destul de restrictiva, se recomanda sa nu fie tinuta mai mult de 5 zile. Iaurtul poate fi consumat ca atare sau in combinatii delicioase. Nu se recomanda consumul exclusiv al iaurtului deoarece pot aparea dezechilibre in organism, ci este bine sa includeti in dieta si salatele, supele si sucurile naturale de fructe si ceaiurile din plante medicinale.

La micul dejun se consuma un iaurt dietetic cu cereale integrale (sau fructe de padure, nuci, seminte)/smoothie-uri cu iaurt, spanac si alte verdeturi/o felie de paine prajita cu miere si un suc de natural de fructe. Pranzul este reprezentat de supe (de pui, de legume, etc.), iar seara se consuma salate, ciuperci sote, carne de curcan sau peste cu legume la gratar. Salatele se asezoneaza cu un dressing din iaurt si marar.

Sunt interzise in dieta dulciurile, pastele fainoase, bauturile alcoolice si carbogazoase. Pentru a facilita eliminarea toxinelor din organism trebuie sa bei cel putin 2 litri de apa pe zi.