Reteta zilei: Budinca cu lamaie

Budinca cu lamaie este un desert simplu, cu ingrediente care se gasesc in bucatarie, la indemana oricui. Copiii tai vor adora cu siguranta aceasta reteta. Se prepara rapid, e gustoasa, iar aroma de lamaie ii ofera un gust deosebit.
Ingrediente pentru budinca cu lamaie:
- sucul si coaja rasa de la 2 lamai; - 4 oua;
- 3 lingurite de faina;
- 3 lingurite unt.
Cum se prepara budinca cu lamaie:
Se rad lamaile de coaja, apoi se stoarce zeama. Se pune untul intr-o tigaie si cand s-a topit se adauga treptat faina, coaja si zeama de lamaie si galbenusurile.
Cand compozitia devine pufoasa, se adauga albusurile batute spuma si se toarna intr-o forma unsa cu unt. Budinca se lasa in cuptorul incins cca 30-40 de minute.
Budinca cu lamaie se serveste rece.
Pofta buna!