Ingrediente pentru cel mai simplu tiramisu

- 250 ml de smantana pentru frisca;

- 250 g de crema mascarpone;

- 50 g de zahar;

- o lingurita de extract de vanilie;

- 200 - 250 ml de cafea preparata tare;

- doua linguri de lichior de cafea;

- 24 de piscoturi (in functie de dimensiunea tavii);


Pentru decor (optional)

- doua linguri de cacao (poti sa pui si ciocolata rasa).

Cum prepari cel mai simplu tiramisu

Mixeaza smantana pentru frisca pana cand devine pufoasa. Apoi pune intr-un bol crema mascarpone, zaharul si extractul de vanilie si combina pana la omogenizare. Incorporeaza si frisca obtinuta mai devreme.

Prepara o cafea tare, dupa care toarna si doua linguri de lichior de cafea pentru a obtine o aroma si un gust mai intense. Urmatorul pas il reprezinta inmuierea, pe rand, a fiecarui piscot in acest lichid. Aranjeaza-le unul langa celalalt intr-o tava.

Intinde primul strat de crema peste piscoturi, dupa care adauga si pe celelalte deasupra. Pune si crema ramasa peste piscoturi, dupa care introdu tiramisu in frigider cel putin 4 ore. Este bine sa il lasi acolo peste noapte, dar daca nu rezisti tentatiei sunt suficiente si 4 ore.

Dupa ce scoti cel mai simplu tiramisu din frigider, presara deasupra cacao sau ciocolata rasa. Acest pas il poti face inainte de servire.


Rasfata-i pe cei dragi cu cel mai iubit desert din lume. Nimeni nu isi va da seama ca ai preparat cel mai simplu tiramisu, ci vor crede ca ai muncit din greu pentru pregatirea retetei.


Foto: pixabay.com